Как сбрасывать вес в домашних условиях. Ненасыщенные жирные кислоты. В дополнение к тщательному пережевыванию пищи, необходимо дополнительное время после еды, чтобы просто расслабиться

Вы набрали лишние килограммы и не можете их сбросить? Тогда данная статья может вам помочь вам, решить проблему. Вы узнаете, как сбросить вес, чтобы он не возвращался, сохранить мотивацию, вести активный образ жизни, . Также будут приведены примеры некоторых диет. Все нижеприведенные советы помогут похудеть и восстановить здоровье.

Важно отметить, что прежде чем использовать какой-либо способ похудения следует проконсультироваться с профессиональными медиками, чтобы не допустить возможных проблем со здоровьем, в особенности во время беременности и после родов. Только медицинские специалисты могут помочь правильно скинуть лишний вес кормящей маме без вреда для молока.

Питание для снижения веса

Заведите дневник своего питания. Специалисты утверждают, что люди, записывающие потребление калорий, снижают вес почти на 3кг больше, по сравнению с тем, кто не ведет записи. Поэтому фиксируйте что съели, и как это повлияло на результаты — это одно из условий успеха.

• Не обманывайте себя, указывайте все продукты и точные объемы порций.
• Не забывайте про напитки. Записывайте в дневник даже выпитый стакан сока вечером.
• Записывайте способ приготовления блюд и используемые приправы и специи.
• Держите дневник при себе. Благодаря развитию современных технологий, такие записи можно вести на своем телефоне или планшете.

Никогда не пропускайте основные приемы пищи, особенно если вы хотите, чтобы грудь осталась и не обвисла кожа. Многочисленные исследования доказывают, что люди, которые регулярно питаются минимум трижды в день, сбрасывают вес быстрее. Специалисты утверждают, что пропуск приема еды приводит к . Кроме того, длительные перерывы приводят к тому, что организм усваивает большее количество калорий, чтобы отложить их в резерв.

Если вы отказываетесь от еды, то жиры перестают расщепляться, при этом организм разрушает мышцы, которые сжигают калории. Поэтому сбросить вес, таким образом, не получится. Вы не должны чувствовать голод в течение дня. Между основными приемами пищи делайте небольшие перекусы, калорийность которых не должна превышать 150 калорий. Это позволит избавиться от чувства голода и сохранить оптимальный уровень метаболизма. Если , то это не навредит фигуре.

Старайтесь есть пищу, приготовленную дома. Специалисты доказали, что люди, часто питающиеся в кафе, ресторанах или у друзей, меньше и медленнее худеют. В ресторане сложно контролировать объем съеденной порции. Если вы не можете отказаться от предложения, то попросите официанта принести только половину порции или заберите ее домой. Кроме того, вы не знаете, какие ингредиенты использовались для приготовления, и не сможете подсчитать калории. А дома можно приготовить полезную и здоровую пищу.

Придерживайтесь низкокалорийной диеты

Если вы хотите сбросить вес, то нужно понимать, что без диет и низкокалорийного питания это сделать не так просто. Ешьте больше фруктов. Содержащиеся в них углеводы, позволяют удовлетворить свои потребности в сладостях. Плюс ко всему, они богаты пищевыми волокнами, которые помогают быстрее насытиться.

• Употребляйте сезонные фрукты.
• Обязательно нарезайте плоды перед употреблением.
• В холодильнике всегда должны быть свежие фрукты.
• Для разнообразия в рацион можно включать консервированные фрукты или сухофрукты.
• Приготовьте салат со свежими ягодами и фруктами, которые дольше хранятся, добавьте орехи, цитрусовые. Салат хорошо подходит для завтрака и перекусов.
• Однако злоупотреблять фруктами не стоит, так как в них содержится сахар.

Включите в рацион овощи. Добавив овощи в основные приемы пищи, вы сможете сократить количество вредной и нездоровой еды.

• Отдавайте предпочтение овощам, богатыми калием: шпинат, картофель, чечевица.
• Приготовьте из них основное блюдо: , и другие.
• Употребляйте больше хрустящих овощей: перец, морковь, сельдерей, цветная капуста.
• Всегда держите в холодильнике замороженные овощи.

В процессе похудения полезно включить в свой рацион цельно зерновые культуры. Получайте углеводы из коричневого риса, хлеба из необработанной пшеницы. Для выпечки используйте муку грубого помола. Старайтесь добавлять злаки во все основные блюда.

Чтобы сбросить вес, необходимо употреблять больше белковой пищи. Однако , поэтому нужно серьезно подойти к выбору его источника.

• Ешьте говядину.
• Куриные грудки без кожицы, индейка.
• Откажитесь от мясных деликатесов и колбас.
• Вегетарианцы могут получать белок из злаков, бобовых, орехов и семечек.

В меню должны входить молочные продукты, только с низким содержанием жира. Старайтесь не использовать масло во время приготовления. Если это не возможно, то отдайте предпочтение рапсовому или оливковому маслу.

Сбросить вес с низкоуглеводной диетой

Употребляйте минимум углеводов, так как они увеличивают выброс инсулина, в результате чего сжигается не накопившийся жир, а съеденные углеводы. При сокращении углеводов, меньше вырабатывается инсулина, и организм использует энергию из жировых запасов.

• Первые 14 дней после окончания диеты, допускается максимум 50гр углеводов ежедневно. Получить их рекомендуется преимущественно из овощей. Оставшаяся часть меню должна состоять из жиров и качественных белков.
• Количество потребляемых углеводов нужно постепенно увеличивать. Если снижение веса приостановилось, то нужно уменьшить их потребление.
• Вы должны похудеть, при этом не чувствовать себя голодным.

Организм должен получать сложные углеводы, которые дольше перевариваются. Они содержатся в свежих фруктах, бобах, злаках, орехах, молочных изделиях. От таких продуктов как сладости, конфеты, манная крупа, белый хлеб, макаронные изделия, полностью откажитесь. Ваш организм должен получать больше клетчатки.

Снижение потребления углеводов может привести к побочным действиям. Длительное питание с ограниченным количеством углеводов может привести к заболеваниям сердца и некоторым видом рака, так как в меню будет множества жиров. Другие неприятные последствия:

• Слабость.
• Головокружение.
• Головные боли.
• Запоры.
• Потеря концентрации.
• Усталость.
• И другие.

Как сбросить вес с другими диетами

На сегодняшний день существует огромное количество разнообразных систем питания. Среди них можно выделить диету пещерного человека. По названию можно понять, что рацион состоит из продуктов, которыми питались первобытные люди, то есть:

• Морепродукты и рыба.
• Овощи и фрукты.
• Свежее мясо.
• Орехи и семена.
• Яйца.
• Оливковое масло.

Если вы не умеете или не нравится процесс приготовления пищи, то можно попробовать сбросить вес при помощи сыроедения. Большая часть меню (75%) должна состоять из сырых и свежих продуктов: бобы, орехи, овощи, фрукты, цельно зерновые культуры. Как составить меню сыроедения:

• Употребляйте продукты богатые : бобы, орехи, тофу.
• Организм должен получать достаточно кальция: бобы, китайская и белокочанная капуста, инжир.
• Включите в рацион пищевые дрожжи, сухие завтраки, в них содержится больше количество витамина В12.
• Обеспечьте организм омега-3 жирными кислотами: льняное, рапсовое масло, грецкие орехи.

Любителям виноградного напитка понравится винная диета. В рацион данной системы питания входят продукты с простыми углеводами: белый хлеб, сахар. Принципы диеты:

• На начальном этапе важно уменьшить потребление углеводов. В меню должен входить маложирный творог, орехи, овощи.
• На следующем этапе допускаются сладости, фрукты и вино (175мл).
• Для правильного выхода из винной диеты потребляйте продукты, которые не подвергаются термической обработке и в состав водит небольшое количество жиров. Вместо сладостей ешьте фрукты.

Многие люди отмечают эффективность гречневой диеты. В идеале, рекомендуется обратиться к квалифицированному диетологу, который составит индивидуальное меню, с учетом особенностей организма и других факторов.

Чтобы сбросить вес нужно сжечь калории

Существует несколько способов сжигания калорий, наиболее эффективными являются кардио-нагрузки. Для начала занимайтесь аэробикой по 20мин трижды в неделю. Как восстановить свою форму:

• Для начала приобретите шагомер, чтобы отсчитывать количество шагов, сделанных в течение дня. На начальном этапе их должно быть не меньше 5000, затем увеличьте их до 10 000, после чего до 15 000.
• Используйте удобную спортивную обувь. Они играют немаловажную роль в достижении результатов.
• Больше гуляйте, занимайтесь видами спорта, для которых не нужна определенная подготовка: медленный бег, езда на велосипеде, плавание. Такая активность поможет похудеть в ляшках.
• Любая активность требуется полному человеку, если у него сидячая работа.

Такая физическая активность позволяет похудеть в области живота, боках и сбросит общий вес.

Тренажерный зал предоставляет огромный выбор для занятий. Можно отдать предпочтение велотренажеру, лестнице альпиниста и другим. Новичкам не рекомендуется заниматься длительное время. Подберите более простые тренажеры, пользуйтесь возможными настройками. По мере подготовленности интенсивность можно увеличить.

Групповые занятия в спортзале объединяют людей, которых хотят знать, как сбросить вес и восстановить здоровье. Кроме аэробики существует множество коллективных видов спорта:

• Пилатес.
• Боевые искусства.
• Йога.
• Волейбол, футбол.
• Ходьба.
• И многие другие.

Аэробные нагрузки рекомендуется сочетать с силовыми, это позволит быстро добиться результатов. Если вы только начали худеть, то достаточно проводить пару 15-минутных тренировок в неделю. Со временем нагрузки и частоту занятий можно будет увеличить.

В первую очередь выполняйте базовые упражнения, при выполнении которых задействуются основные крупные мышцы: жим, становая тяга. Такие упражнения сжигают больше калорий и позволяют подтянуть тело.

Большая часть тренажеров предназначено для изолированных упражнений, то есть прорабатывается определенная мышца. Для начала уделите внимание тем, в которых участвует несколько групп мышц. Между тренировками нужно обязательно отдыхать, минимум один день. При возможности воспользуйтесь услугами профессионального тренера, который разработает индивидуальную программу тренировок. Если нельзя заниматься спортом или у вас нет силы воли, то воспользуйтесь другими способами снижения веса. А ленивым постараться побороть себя.

Сохраняйте мотивацию снижения веса

Если вы твердо решили сбросить вес, то на начальном этапе будет , чтобы придерживаться сбалансированного питания и вести активный образ жизни. Однако со временем, она может пропасть, особенно если результаты практически незаметны. Поэтому очень важно поддерживать свою мотивацию, для этого можно применить некоторые хитрости:

• Заключите пари со своей подругой. Пообещайте ей, что за определенное время (например, за месяц или за неделю) скинете несколько килограммов. Чтобы мотивация была сильнее, поспорьте на деньги.
• Ставьте перед собой небольшие цели. Если вы решили сбросить 15 кг, то для начала решите, что за неделю сбросите от 1кг. Постепенно вы добьетесь конечного результата. Не пытайтесь избавиться от лишнего веса за один день.
• После достижения мини цели наградите себя. Купите новое платье, сходите с друзьями в кино, посетите салон красоты. Только не нужно поощрять себя едой.
• Не будьте слишком строги к себе. Иногда можно позволить себе съесть пирожное на вечеринке. Главное не злоупотреблять этим. Так психологически отдохнете от строгого режима.
• Просматривайте журналы и видео-ролики людей, которые добились успеха и смогли сбросить лишний вес.
• Также просматривайте мотивирующее видео.

Периодическое голодание

Если вышеперечисленные советы не приводят к желаемым результатам, то можно попробовать эффективный способ похудения – периодическое . Существует множество схем, но всех их объединяет воздержание от пищи в течение определенного времени.

Самый популярный вариант голодания это 16:8. То есть вы должны отказаться от пищи на 16 часов. Можете начать пост с 8 часов вечера до 12 часов следующего дня. Таким образом, вы не будете есть 16 часов. Преимуществом такого метода является то, что не требуется подсчитывать калории. Можете практиковать такой метод два раза в неделю.

Другие варианты периодического голодания:

• Пост на 24 часа. Его можно придерживаться не чаще двух раз в неделю. Данный метод может привести к хорошим результатам.
• Диета 5:2. В течение 5 дней ешьте столько, чтобы чувствовать себя сытым. Следующие 2 дня потребляйте ограниченное количество калорий (500 калорий в день для женщин, 600 калорий для мужчин).

Во время периодического поста нельзя есть, но нужно выпивать достаточное количество воды. Допускается чай и кофе. Во время длительных постов можно пить бульон. В идеале, все напитки должны иметь нулевую калорийность. Такой подход, особенно помогает после праздников.

Снижение веса такими методами может быть опасно для здоровья, поэтому рекомендуется находиться под наблюдением квалифицированного медика, так как будет сокращаться мышечная масса, и может быть нарушена работа некоторых органов. Также не рекомендуется голодать людям, которые пристрастились к сладкому и другим продуктам. Дело в том, что после поста, такие люди начинают переедать. Не следует придерживаться поста беременным и кормящим женщинам и растущим детям, так как у них повышенная потребность в питательных веществах.

Боритесь со стрессом

Большинство полных людей часто подвергаются стрессу и не высыпаются. Это неблагоприятно воздействует на вес. Хронический стресс увеличивает уровень гормона кортизола, который усиливает чувство голода, что приводит к увеличению веса. Если вы пытаетесь сбросить вес, то нужно обязательно избавиться от постоянных стрессов.

Также необходимо каждую ночь выделять достаточно времени для сна. Вы должны проснуться не после сигнала будильника, а по собственному желанию, тогда каждое утро будете чувствовать себя бодрым и свежим. Старайтесь ложиться раньше привычного времени. Необходимо отметить, что плохой сон тесно связан с тягой к сладкому. Чтобы хорошо выспаться, придерживайтесь следующих советов:

• Ложитесь каждый день в одно время. В долгосрочной перспективе организм привыкнет к такому режиму, и вы будете самостоятельно вставать утром.
• Не пейте кофе вечером.
• Ограничьте потребление алкоголя за три часа до сна.
• Не выполняйте упражнения за четыре часа до сна.
• В спальне должны быть комфортные условия.

У некоторых людей не хватает времени для сна в силу своей работы или маленького ребенка. Но постарайтесь выделить больше времени для отдыха, если вы хотите сбросить лишний вес.

Избегайте искусственных подсластителей

Многие люди заменяют сахар искусственными подсластителями. Они убеждены, что это приведет к сокращению потребляемых калорий, в результате чего уменьшится вес. Звучит справедливо. Однако научные исследования не смогли доказать положительный эффект употребления подсластителей.

Ученые утверждают, что такие добавки увеличивают аппетит и поддерживают тягу к сладкому. Это объясняется тем, что организм после порции сладкого ожидает поступления сахара в кровь, но этого не происходит, в результате чего этот уровень падает и увеличивается чувство голода.

Постоянное употребление искусственных подсластителей усиливает пристрастие к сладкому, что негативно отражается на общем весе. Поэтому от них обязательно откажитесь. Со временем вы начнете наслаждаться естественными продуктами.

Наберитесь терпения

Для того чтобы сбросить вес домашних условиях мужчине или женщине может понадобиться несколько месяцев или даже лет, все зависит от цели и конечных результатов. Попытка потерять вес за короткий период, обычно, терпит неудачи, кроме того, через пару недель килограммы возвращаются. Работайте только в долгосрочной перспективе.

При грамотно подобранной диете, в первую неделю можно сбросить до 3 килограммов, а в последующие недели примерно 0,5 килограмма. Это не так мало, как может показаться, ведь за год можно сбросить 25 килограммов. А один килограмм потерянного веса уменьшает талию на один сантиметр. Поэтому за один год можно добиться впечатляющих результатов.

В один прекрасный момент может наступить застой в похудении. Плато может длиться несколько дней и недель. Не стоит переживать, успокойтесь и продолжайте придерживаться вышеприведенных советов. Со временем вы снова начнете терять вес.

• Если вы твердо решили сбросить вес, то даже не думайте о том, что килограммы могут вернуться;
• Во время и после тренировок потребляйте больше жидкости, чтобы вывести шлаки.
• Сохраняйте мотивацию и будьте позитивным;
• Постарайтесь определить причину излишних килограммов;
• Организм каждого человека индивидуален, поэтому не стоит сравнивать себя с другими людьми;
• Приучите себя чаще гулять на свежем воздухе;
• Взвешивайтесь до завтрака, после того, как сходите в туалет;
• Фиксируйте недельные результаты;
• Больше времени проводите на ногах;
• Фитнес помогает сбросить вес, а не накачать мышцы;
• Обязательно проконсультируйтесь с доктором;
• Не худейте при оптимальном весе;
• Не рекомендуется удалять жир хирургическим путем, особенно это опасно для пожилых людей;
• Если во время приема гормонов и отказа от курения вес стоит на месте, несмотря на соблюдение диеты и тренировочного режима, то рекомендуется обратиться к медикам и диетологам;
• Не сбрасывайте больше одного килограмма в неделю (если вас интересует быстрое похудение, то можете почитать );
• Учитывайте индекс массы тела, состояние здоровье, а также свое самочувствие.
• Ну и вы должны понимать, что никакие заговоры вам не помогут достичь положительных результатов.

Все вышеперечисленные советы и правила являются общими, и каждый из них нужно изучить подробнее. Теперь вы знаете, как сбросить вес, осталось незамедлительно действовать!

Многие женщины задаются вопросом о том, как похудеть, сидя дома. Многие уверены – в домашней обстановке все располагает к тому, чтобы регулярно перекусывать, пить чай с конфетками и пробовать приготовленное блюдо. Однако в вашей власти сбросить вес в любой ситуации, главное – правильно себя настроить.

На самом деле, именно в домашних условиях похудеть гораздо проще, нежели регулярно отправляясь на работу. Здесь вы сами определяете время принятия пищи, ее количество и качество, имеете возможность организовать дробное питание. Главное, что может вам мешать – это отсутствие .

Разденьтесь, встаньте перед зеркалом и придирчиво оглядите себя. Что в вашей фигуре вас не устраивает? Пухловатый живот, объемные бедра и ягодицы, второй подбородок, массивные руки? Стали бы вы красивее без этого? Могли бы позволить себе более стильную одежду, которая бы подчеркивала достоинства, а не только скрывала недостатки? Вы можете даже выписать себе все, что вас не устраивает, и все плюсы похудения. Читайте этот список ежедневно утром, читайте и дополняйте. Это позволит вам идти к цели, а не филонить и не переносить похудение на завтра.

Не давайте себе поблажек, один раз пойдя на поводу у своего желания поесть, вы и дальше будете делать такие промахи, отчего похудеть будет гораздо сложнее. Подберите себе систему питания, с которой не захочется «срываться».

Самый простой способ похудеть дома

Лучший вариант – это отказаться от покупки калорийных продуктов. Без них ваш рацион станет легче, как и вы сами. Итак, каких продуктов в доме худеющей женщины быть не должно:

1. Жирное молоко, творог, сыры, кисломолочные продукты. Выбирайте только самые легкие, а то и обезжиренные варианты.
2. Любая выпечка, пирожки, булки, кондитерские изделия, белый хлеб (можно только зерновой или черный).
3. Полуфабрикаты и фастфуд: котлеты, пельмени, бургеры, картошка-фри и т.д., а также колбаса, консервы.
4. Сладости: мороженое, шоколад (кроме горького), любые виды конфет, печенья и т.д.
5. Жирные соусы: майонез и прочие.
6. Жирные виды мяса, птицы и рыбы.

Даже если вы просто откажетесь от покупки таких продуктов и начнете питаться крупами, овощами, фруктами и мясом, вы уже начнете худеть, поскольку рацион потеряет самые вредные свои составляющие.

Быстрый способ похудеть дома

Если вам нужен конкретный рацион, показывающий, как сбросить вес дома, мы предлагаем вариант, основанный на правильном дробном питании. Важно питаться 5-6 раз в день маленькими порциями, это дает максимально хороший эффект.

1. Завтрак – яичница из одного яйца с овощами, чай.
2. Второй завтрак – яблоко, стакан воды.
3. Обед – порция супа или салата с мясом, сок.
4. Полдник – половинка пачки обезжиренного творога с йогуртом.
5. Ужин – рыба или курица с овощным гарниром, чай.
6. За час до сна – стакан обезжиренного кефира.

Каждый раз, когда вы принимаете пищу, вы активируете , а чем больше вы его разгоняете, тем быстрее становятся и темпы похудения.

Как похудеть дома правильно?

Для гармоничного похудения нужны и физические нагрузки, которые можно организовать и в домашних условиях. Выберите тот вариант, который для вас наиболее удобен.

Существует множество способов похудеть за короткий срок. Однако, основная масса таких методов оставит вас в злобном и неудовлетворенном состоянии. Если у вас не стальная сила воли, то голод заставит вас сдаться и бросить все ваши планы уже в самом начале процесса похудения. В этой статье мы расскажем как быстро похудеть. Учтите, что сбросить вес быстро очень тяжело по нескольким причинам:

• Очень тяжело психологически начать потреблять меньше калорий;
• Большое количество лишнего жира тяжело сбросить в короткие сроки, для этого все же понадобится продолжительный отрезок времени больший чем пару недель;
• Часто, быстрое похудение сопровождается таким же стремительным возвратом к исходной точке.

Наш трехшаговый план предусматривает следующее:

• Уменьшить аппетит.
• Заставить вас терять вес за счет жировой массы.
• Улучшить состояние здоровья и укрепить иммунитет.

Шаг первый – Максимально снизить объем потребляемого сахара и крахмала

Самое главное, чтобы быстро похудеть нужно полностью удалить любые сахара, крахмал и быстрые углеводы из плана диетического рациона.

Это два типа продуктов, которые активно стимулируют выработку инсулина. Если раньше вы об этом не догадывались, то знайте, что инсулин – это главный гормон, ответственный за накопление жира в наших организмах.

В случае, если уровень инсулина резко падает, у жира появляется отличная возможность избавиться от лишнего жира, потому как тело сразу же начинает расщеплять именно жировую ткань, а не углеводы.

Что еще полезного в снижении уровня инсулина? Почки начинают избавляться от излишков воды и натрия в теле. А это напрямую влияет на отечность и излишний вес из за переизбытка жидкости в организме.
Приведенные ниже, график взят из научного исследования, для сравнения низко углеводных и низко жировых диет для женщин с лишней массой тела.

Группа женщин, использующих низкоуглеводную диету, ела до полного насыщения, в то время как те, кто занимался ограничением потребляемых жиров испытывали дефицит калорий и чувство голода .

Сократите углеводы, уровень инсулина значительно снизится и вы автоматически начнете потреблять меньшее количество калорий и не испытывая при этом гнетущего чувства голода.

Грубо говоря, снижение уровня инсулина в организме переключает работу вашего организма в состояние «автопилота», который автоматически нацеливает всю его деятельность на избавление от излишков жировой ткани.

Подведем итог : Снижение потребляемого сахара и углеводов с крахмалом снизит уровень инсулина, заглушит назойливый аппетит и заставит вас терять вес без постоянного чувства голода.

Как быстро похудеть с помощью питания

Шаг второй – Белки, жиры и много овощей

Каждый прием пищи должен состоять из белков, жиров и углеводов (из низкоуглеводных овощей). Если вам удастся сконструировать свой план питания по этому простому принципу, то количество потребляемых углеводов автоматически придёт в состояние нормы – а это 20-50 грамм в день.

Источники белков:

• Мясо – говядина, курица, свинина, баранина, телятина, крольчатина, бекон, и т. д.
• Рыба и любые морепродукты – лосось, форель, гребешок, креветки, кальмары, крабы, лобстеры, и т. д.
• Яйца – идеальны будут именно домашние яйца, потому как они больше всего обогащены Омега – 3 жирными кислотами.

Важность большого количества белка в организме нельзя недооценивать.

Белки в разнообразии необходимы для того, чтобы разогнать ваш метаболизм и заставить его сжигать до 100 Ккал в день без учета физических нагрузок.

Белковые диеты также прекрасно справляются с подавлением постоянно одолевающих нас мыслей о еде примерно на 60%. Потребление большего количества белков избавит вас от желания бежать ночью к холодильнику и насытит вас до такой степени, что вы автоматически начнете съедать на, примерно, 440 калорий в день меньше. И это только благодаря добавлению белка в рацион…

То есть, когда речь идет о потере веса, белок – король питательных веществ. Точка.

Низкоуглеводные овощи:

• Зеленые листья – салат латук, шпинат, мангольд, горчица, цикорий
• Травы и пряности - петрушка, кинза, базилик, розмарин, тимьян и т.д.
• Пекинская капуста
• Сельдерей
• Редис
• Морские овощи
• Грибы
• Капуста (свежая или квашенная)
• Авокадо
• Спаржа
• Огурцы (свежие или соленые, главное – без добавления сахара)
• Укроп
• Цветная капуста
• Зеленые бобы
• Брокколи
• Красные перец
• Перец халапеньо (Составляющая острого соуса Табаско)
• Цуккини
• Брюссельская капуста
• Помидоры
• Баклажаны
• Морковь
• Лук-порей
• Водные каштаны
• Тыква
• Брюква
• Артишоки
• Корень сельдерея

Вы можете заваливать свою тарелку овощами ровно столько, сколько хотите. Овощи можно есть в огромных количествах, не переживая за то, что вы перейдете верхнюю границу дневной нормы потребления углеводов (20-50 грамм в день).

Диета основанная только на мясе и овощах подразумевает потребление организмом большого количества клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для полноценного человеческого организма. Диета не подразумевает употребления зерновых – в этом нет никакой физиологической необходимости.

Источники жиров:

• Кокосовое масло
• Сливочное масло
• Оливковое масло

Ешьте два-три раза в день. Если вы испытываете чувство голода в обед, добавьте еще один прием пищи в ваш график.

Не бойтесь употреблять жиры. Если вы будете пытаться следовать одновременно низкоуглеводной и низко жировой диетам, то вас ожидает полнейший провал. При таком раскладе вы будете чувствовать себя вымотанным, уставшим и обессиленным. Так вы быстро забросите все планы и не придете к желаемой цели.

Идеальный жир для готовки – кокосовое масло. Оно богато среднецепочными триглицеридами. Эти жиры приносят большее удовлетворение нашему желудку и даже немного подгоняют метаболизм.

Нет никакой причины опасаться этих природных жиров, новые исследования показали, что насыщенные жиры никак не влияют на состояние сердца и его стабильную работу.

Подведем итог : Убедитесь, что в каждом вашем приеме пищи присутствуют белки, жиры и углеводы (из нашего списка овощей). Таким образом в стабилизируете объем потребляемых углеводов до 20-50 грамм в день и существенно понизите уровень инсулина.

Упражнения для быстрого похудения

Шаг третий (Не обязательный, но желательный) – Физические нагрузки три-четыре раза в неделю

Нет никакой обязательной необходимости ходить в спортзал ежедневно. Но это настойчиво рекомендуется.

Идеальным вариантом было бы посещать спорт зал 3-4 раза в неделю. Сначала разогревайте мышцы, выполняйте упражнения по подъёму тяжестей, затем – растяжка.

Если в спорт зале вы новичок, то обратитесь к местному тренеру, он вам поможет.

Занимаясь тяговыми упражнениями, вы сможете сжечь еще больше калорий + вы не дадите своему метаболизму снижаться. А метаболизм – основной участник процесса потери веса.

Исследования низкоуглеводных диет показали, что сочетание их с занятиями в спортзале поможет даже нарастить мускулатуру.

Если поднятие тяжести – не ваш конек, займитесь, хотя бы, легкими кардио нагрузками: пробежки по утрам, плавание, ролики, велосипед.

Подведем итог : Неплохо было бы заняться тренировками с отягощением. Если это не подходит, займитесь кардио нагрузками.

Необязательная составляющая плана – Еженедельный день восполнения углеводами

Раз в неделю можно взять себе выходной, в который вы можете поглощать всякие разные углеводы. Многие выбирают для этого субботу.

Конечно, важно стараться уделять больше внимания полезным источникам углеводов, вроде овсянки, риса, картофеля, сладкого картофеля и разнообразных фруктов.

Но это должно происходить исключительно РАЗ в неделю. Иначе вся ваша диета не будет иметь никакого смысла.

Если вам хочется съесть что-нибудь вредное, то неплохо было бы сделать это именно в этот самый «выходной».

Обратите внимание на то, что вредная еда, конечно, не может быть обязательной. Только она в минимальных количествах поможет вам регулировать деятельность щитовидной железы и лептина.

Вы немного наберете в весе во время выходного, но в течение ближайших двух дней вы с легкостью избавитесь от этого груза и не почувствуете никакой разницы.

Подведем итог : Если вам хочется съесть что-то вредное, выделите этому один день – негативно это на общем плане диеты не скажется.

А ЧТО НАСЧЕТ КАЛОРИЙ И ОБЪЕМА ПОРЦИЙ?

Однако, для подсчета калорий неплохо было бы использовать этот калькулятор:

Перевод кнопок калькулятора прилагаю ниже:

Просто введите свои параметры и нажмите кнопку «CALCULATE». На самом деле, таких калькуляторов в глобальной сети полно, напрягите поисковик и запросто отыщите парочку.

Ваша главная цель – следить за тем, чтобы уровень углеводов держался в пределах 20 – 50 грамм в день. Остальные необходимые для жизни калории вы будете получать, употребляя в пищу белок и жир.

Подведем итог : Нет никакой необходимости считать калории при низкоуглеводной диете. Главное следить за количеством потребляемых калорий (20 – 50 грамм в день).

В общем, все, к чему вы должны стремиться, это:

1. Уменьшить в объеме богатые углеводами продукты.
2. Употреблять белки, жиры и овощи.
3. Заниматься 3-4 раза в неделю (что необязательно, но желательно).

Однако, существует еще несколько полезных советов для ускорения процесса похудения.

Это не старые бабушкины байки, а давно подтвержденные наукой факты.

Пейте воду: Исследования показывают, что питьевая вода за полчаса до еды помогает вам поглотить значительно меньше калорий и потерять на 44% больше веса. Вода в больших количествах также может повысить метаболизм, но незначительно.

Пейте кофе или чай: Если вы без ума от кофе и чая, то пейте столько, сколько вздумается - так можно дополнительно разогнать ваш метаболизм.

Ешьте яйца на завтрак : Исследования показывают, что люди, которые заменили зерновой завтрак яйцами, не ощущают приступов голода в ближайшие 36 часов и теряют на 65% больше веса.

Используйте маленькие тарелки : Исследования показывают, что люди автоматически едят меньше, когда они используют меньшие по размеру тарелки. Странно, но это и правда работает.

Спите как дитя: Плохой сон является одним из самых сильных факторов риска излишнего веса и ожирения – заботьтесь о регулярном, крепком сне.

Подведем итог : Три правила – это ваше все, но несколько дополнительных советов никогда не помешают.

Вы станете профессионалом в борьбе с жиром и лишним весом!

Вы запросто сможете потерять около 7 килограмм в течение первой недели, затем потеря веса будет медленной, но стабильной.

Если вы новичок в диете, то все, вероятно, произойдет быстро. Чем больше веса вашему организму необходимо будет потерять, тем быстрее он будет уходить в течение первой недели.

В течение первых нескольких дней вы, скорее всего, почувствуете себя немного странно. Ваше тело всю жизнь до этого сжигало углеводы, теперь ему нужно адаптироваться к процессу сжигания жира.

Слабости при такой диете называют «углеводный грипп». Это проходит через несколько дней. Избавиться от подобной слабости поможет небольшое количество натрия в соли.

В таком режиме питания большинство людей чувствует себя очень хорошо, позитивно и энергично. В этот момент вы становитесь профессионалом жиросжигания.

Низкоуглеводная диета приносит много пользы не только в процессе похудения:

• Снижает сахар в крови
• Уменьшает количество триглицеридов в организме
• Снижает уровень вредного холестерина
• Полезный, природный холестерин при этом поднимается
• Нормализует кровное давление

Подведем итог : Потеря веса начнется быстро, но насколько быстро, зависит от вашей полноты и физиологических особенностей. Сокращение потребляемых углеводов положительно сказывается на общем состоянии здоровья.

Голодать не стоит

При проблемах с здоровьем, обратитесь к доктору перед тем, как начать следовать такой диете.

Снижение потребляемых углеводов и уровня инсулина приводит к смене гормонального настроя всего организма. В итоге ваши мозг и тело искренне ХОТЯТ избавиться от излишнего веса.

Это ведет к значительному снижению аппетита и чувства голода – а это и есть главные причины набора веса.

Приятная новость для тех, кто любит моментальный результат – быстрая потеря излишней жидкости при такой диете будет уменьшать вас в весе каждое утро.

Если следовать этому плану питания, то можно есть до полного насыщения и одновременно худеть. Добро пожаловать в рай!

Проблема лишнего веса беспокоит многих людей. Быть красивым, молодым и стройным – мечта каждого человека. Всех интересует вопрос: как сбросить лишний вес в домашних условиях? Диетологи утверждают, что нет необходимости изнурять себя жесткими диетами для того, чтобы похудеть. Нужно подходить к вопросу похудения рационально. Выполнение комплекса физических упражнений в сочетании с принципами правильного питания приведет к сбросу лишних килограммов и похудению без диеты.

Легкие способы сбросить лишний вес в домашних условиях

Методов для быстрого сброса лишнего веса в домашних условиях существует множество. Если вам нужно за короткий срок, к примеру, к праздничному торжеству избавиться от нескольких лишних килограммов, рекомендуем воспользоваться одновременно несколькими из них.

• Сауна. Тепловые процедуры помогают вывести из организма скопившуюся жидкость, за счет чего сбрасывается вес. Плотно закройте двери в ванную комнату и напустите кипятка в ванную. Пар заполнит всю комнату. Находитесь в ней столько времени, сколько позволит самочувствие. После этого примите контрастный душ. Такая процедура не только выведет жидкость и токсины из организма, но и поможет сбросить 1-2 килограмма.
• Очищение организма. Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен. Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.
• Физические нагрузки. Даже выполнение простого комплекса упражнений, который вы делали в школьные годы на уроках физкультуры, разгонит метаболизм и ускорит похудение лучше, чем любая диета. Одна неделя такой активности поможет сбросить около килограмма в весе.
• Аппетит. Контролируйте его. Окажитесь от перекусов вредными продуктами. Сократите порции: накладывайте себе пищу на маленькие тарелки. Непосредственно перед приемом пищи выпивайте стакан воды, это притупит чувство голода.
• Обертывания. Фото и отзывы женщин доказывают эффективность антицеллюлитных обертываний при похудении. Такая процедура не только улучшает внешний вид кожи, но и способствует легкому и быстрому сбросу лишнего веса.

Режим питания для ускорения метаболизма

Некоторые ошибочно полагают, что сбросить лишний вес им не удается из-за плохого метаболизма. Ускорить обменные процессы организма под силу каждому, необходимо только соблюдать несколько правил:

1. Перейдите на дробное питание. Питайтесь не менее пяти раз в день. Хотите похудеть – ешьте! Старайтесь привычную порцию делить на несколько приемов. Каждый прием пищи должен состоять из порции весом не более 250 г.
2. Сбалансированное питание – путь к ускорению метаболизма и сбросу веса. Ежедневное меню при похудении должно состоять из 60% белков, 20% углеводов и 20% жиров.
3. Наладьте жесткий режим дня. Обменные процессы существенно сокращаются при нехватке сна. Чтобы сбросить вес, высыпайтесь.
4. Следите за водным балансом. Для ускорения метаболизма и похудения следует ежедневно выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды.
5. Откажитесь от употребления спиртных напитков. Алкоголь негативно влияет здоровье в целом и нарушает диету.
6. Принимайте пищу в одно и то же время ежедневно, чтобы не допускать возникновения чувства голода. Регулярное поступление пищи в желудок способствует ускорению метаболизма и сбросу веса.

Диета для эффективного похудения

Суть большинства диет для похудения – это снижение калорийности рациона. Да, за счет резкого уменьшения объема пищи и калорийности меню, будет происходить сброс веса. Но вместе с тем придет плохое самочувствие, слабость и раздражительность. Питаясь несколькими грейпфрутами, парой бананов, яблоком, овсяной кашей и одним вареным яйцом в день, вы будете сбрасывать лишний вес быстро. Но обратная сторона медали такого жесткого похудения – это неизбежные срывы. Такая диета завершится съеденным на ночь тортом или конфетами.

Эффективная диета для похудения – это правильное сбалансированное питание, включающее в себя необходимое количество калорий. Витамины и минералы получайте за счет употребления фруктов, овощей. Источником углеводов будут служить каши, цельнозерновой хлеб, а не пирожные и булочные изделия. Белки восполняйте с помощью употребления нежирных сортов мяса, птица, грибов, бобовых. Только умеренное правильное питание в рамках дневной калорийности поможет сбросить лишний вес, который не возвратится после похудения и завершения диеты.

Комплекс упражнений

Как дома сбросить лишний вес за счет выполнения физических упражнений? Занимайтесь регулярно, не пропускайте тренировки. Похудение и сброс веса будет происходить эффективнее, если выполнять упражнения, направленные на борьбу с лишними килограммами в проблемных местах:

1. Лягте на коврик спиной. Ноги согните в коленях, начните выполнять энергичные круговые движения. Сначала крутите коленями по часовой стрелке, затем против. Такое упражнение эффективно при похудении ног и бедер.
2. Укрепить ноги, ягодицы и сбросить вес помогут приседания. Выполняйте их с отягощением (гантели, штанга, сумка с песком). Во время упражнения следите за спиной: она должна быть ровной.
3. В положении лежа на спине разместите ладони под ягодицами. Медленно поднимайте прямые ноги вверх, затем так же медленно опускайте их в исходное положение. Упражнение помогает похудеть в области живота и ягодиц.
4. Качайте пресс, чтобы сбросить вес: в положении лежа руки расположите за головой, пальцы скрестите в замок. Выполняйте поднятие туловища вверх, стараясь дотянуться лбом до колен.
5. Лягте на спину, ноги скрестите. Плавно поднимайте туловище вверх, коленями тянитесь ко лбу. Это упражнение направлено на похудение и прорабатывание пресса.
6. Включите энергичную музыку, танцуйте. Неважно, какими будут движения, главное – они должны быть активными. Отличное кардио упражнение и похудение вам обеспечено.
7. Прыжки со скакалкой помогут сбросить лишний вес в области ног, бедер и рук.

Можно ли сбросить большой лишний вес за неделю?

Теоретически да. Но будет ли такое похудение полезным и, что главнее, безопасным для здоровья? Врачи утверждают, что безопасным считается сброс не более 6 килограммов в месяц. Из этого следует, что каждую неделю необходимо сбрасывать не более полутора килограммов. Такое похудение не навредит вашему здоровью, фигуре.

Если человек за 7 дней сбросит более 1,5 килограммов, это чревато возникновением растяжек и обвисшей кожей, которая не успеет восстановиться за столь короткий срок. Поэтому, если вы хотите быть здоровым и красивым, не преследуйте цели осуществить процесс максимально быстро. Постепенный сброс веса принесет больше результата и пользы, чем экстремальное похудение.

Известно, что худеть легче молодым людям. С возрастом замедляются обменные процессы, и сбросить вес становится гораздо сложнее, но не невозможно. Составляйте план диеты, тренировок согласно своему возрасту, его особенностям, с учетом своих физических способностей, здоровья. Если имеются какие-то хронические заболевания, они должны быть учтены при выборе диеты для сброса веса.

Женщине

Проблемой большинства женщин является скопление жира в области живота, возникнуть которое может в любом возрасте. Чтобы сбросить лишний вес, женщинам рекомендуется существенно сократить или полностью исключить употребление простых углеводов: хлебобулочные изделия, сладости (конфеты). Особо важен при похудении для женского организма сон. При хроническом недосыпании девушкам не удастся сбросить вес. Соблюдение принципов правильного питания необходимо сочетать с выполнением физических упражнений. Особо полезны упражнения для пресса.

Мужчине

Представителям сильного пола сбросить вес легче, чем женщинам, потому что мужчины гораздо сильнее физически, благодаря этому они могут выдерживать более длительные тренировки с использованием отягощения. Мужчины могут быстро накачать мышцы, сжечь жир и похудеть за счет гормона тестостерона. Активный образ жизни, регулярные тренировки в тренажерном зале – залог успеха в похудении для мужчины. Что касается питания, то оно должно быть сбалансированным.

Подростку

Некоторые дети, сталкиваясь с ожирением в подростковом возрасте, выбирают неправильный путь в борьбе с этой проблемой, особенно это касается девочек. Насмотревшись по телевизору и в глянцевых журналах на худощавых моделей, они пытаются достичь навязанных стандартов красоты за счет сильного ограничения в питании, жестких диет. Делать это крайне опасно. Для детей важно регулярное полноценное питание, приемы пищи по графику.

Ускоренный метаболизм и высокий уровень энергичности – неоспоримое преимущество подростков перед взрослыми. Похудеть молодым юношам и девушкам намного легче, чем их родителям, соблюдая только здоровое питание и занимаясь спортом. Приучайте своего ребенка к активному образу жизни с малого возраста. Если физических нагрузок, предусмотренных уроками физкультуры, мало для сброса лишнего веса, запишите своего отпрыска в спортивную секцию.

Ребенку

Упитанный ребенок умиляет окружающих только в младенчестве, с возрастом проблема лишнего веса у детей становится опасной для их здоровья. Виной набора лишних килограммов является неправильное, обильное питание. Иногда матери пытаются выразить свою любовь к отпрыску, кормя его жирными блюдами, жареными пирожками, конфетами и тортами. Неправильная культура питания закладывается еще в детстве, на ее формирование влияют родители. Пересмотрите свое отношение к еде, ведь ребенок, глядя на взрослых, формирует собственные пищевые привычки.

Чтобы похудеть ребенку, в его рационе следует сократить количество сахара, который содержится в переработанных продуктах. В меню малыша не должно присутствовать фаст-фуда, полуфабрикатов, фабричного печенья, конфет. Рекомендуется для похудения существенно сократить потребление продуктов, содержащих крахмал, блюд из них в пользу свежих овощей, фруктов, кисломолочных продуктов.

После родов

У многих женщин после рождения ребенка возникают проблемы со сбросом лишнего веса. Если вы сразу перейдете на правильное питание для похудения, то набранные за беременность килограммы, сбросятся быстро. Но порой при вынашивании ребенка будущая мама набирает лишние килограммы, борьбу с которыми придется вести не только с помощью питания, но и усиленными тренировками. Обязательно запишитесь в тренажерный зал, рекомендации опытных фитнес инструкторов помогут вам похудеть, правильно подобрать комплекс упражнений с учетом особенностей вашего строения.

Во время беременности

При вынашивании ребенка организм женщины испытывает колоссальную нагрузку. Некоторые беременные нарушают свое привычное питание, оправдывая себе тем, что это необходимо малышу. По утверждениям гинекологов, беременная женщина должна увеличить свой рацион только на 300 калорий. Питаться за двоих не стоит. Увеличение калорийность должно произойти за счет введения в меню большого количества свежих овощей, фруктов, натуральной белковой пищи. Хотите сбросить вес при беременности – считайте калории и используйте полезные продукты.

Видео-тренировка с Джилиан Майклз для быстрого похудения

После прочтения наших рекомендаций у вас не должно остаться вопросов на тему «как сбросить лишний вес». Мы доступно описали все методы борьбы с лишним весом для разных возрастов. Если у вас возникли трудности с выбором жиросжигающей тренировки и упражнений, предлагаем воспользоваться видео-уроком, приведенным ниже. Всемирно известный тренер научит вас, как тренироваться, чтобы похудеть.

С наступлением весны, у многих людей, естественным путем, появляется сильное желание скинуть с себя, не только верхнюю одежду, но и сбросить вес . Информации том, как сбрасывать вес , в интернете пруд пруди. Но больше блефа и ловушек, нежели по истине верной информации, как правильно сбросить вес .

Уверена, что женщины уже подумывают о том, как они будут выглядеть, когда перейдут на платья, бриджи,юбочки и маечки. А про купальники, вообще молчу.

У многих сохраняется комплекс неполноценности, в связи с излишним весом. Почему так происходит, что с этим делать, и как покончить с этой проблемой раз и навсегда- это обширная тема, которая требует особого подхода, раскрытия и применения в действии. Чем собственно и занимаюсь, готовлю новый курс по приведению себя в достойный вид раз и навсегда.

Но есть основные правила, которые влияют на стройность фигуры- это правильное питание и «правильные » занятия спортом . Кажется, ничего нового я не сказала. Но вот тут-то, и существует множество существенных деталей, которые многим людям просто неизвестны, хотя бы потому, что они не медики, не биологи, не диетологи, не психологи и т.д. Отсюда регулярные попытки сесть на диету, или заняться каким-нибудь спортом, не приводящие к нужным результатам.

Многие из вас когда-то занимались пробежкой по утрам, качали пресс, бегали, прыгали, но видимых изменений не ощущали. Я имею в виду возраст после 30 лет. Всё верно, не тем занимались. Вероятно, вы поддерживали свою сердечно-сосудистую систему, развивали определенную группу мышц, но все это не имеет никакого отношения к потере веса. Заниматься спортом нужно тоже правильно. Подбирать целенаправленные упражнения для сбрасывания веса , с соблюдением всех технологических правил для этих упражнений. Но о спорте как-нибудь в другой раз.

В этом посте я хочу поговорить о правильном питании для похудения, для сброса веса . В этом предложении 4 ключевых слова: «правильное питание» и «сброс веса». Что такое правильное питание ? На этот счет единого мнения не существует, ни в научных кругах, ни в медицинских. Разумеется, необходима пищевая ценность и сбалансированный минерально- органический состав продуктов. Также режим и количество потребляемой еды. Об этом много написано, но честно говоря, многими вещами просто морочат голову, пользуясь отсутствием профессиональных знаний у людей. Не вдаваясь в подробности, будем исходить из этого. Здоровый, «мягкий и пушистый» человек тогда, когда сыт.

Так как питаться, и «оставаться» мягким и пушистым, а не злым и агрессивным, и при этом сбрасывать вес ?

Вот мои выводы об основных причинах избыточного веса:

1. Еда используется в качестве улучшения настроения.

2. «Вкусная еда», как способ заместить пробелы в других сферах жизни, компенсировать кажущуюся ущербность.

3. Идентификация себя с обеспеченным человеком, которому доступны любые пищевые излишества: деликатесы, дорогие продукты.

4. Ассоциирование себя с «нормальным», компанейским человеком, прибегая к периодическим вылазкам в кафе.

5. Ассоциирование себя с полноценно-живущим человеком, запасаясь баулами еды в дорогу, на природу и т.д.

6. Попытка заесть стресс.

7. Страх обидеть гостеприимных хозяев, отказавшись от предложенного угощения.

8. Любовь ходить в гости « не с пустыми руками», принося с собой в качестве угощения сладости.

9. Проще накрыть «сладкий стол» гостям, и соответственно, самому составить компанию.

10. Неуверенность в себе, заниженная самооценка. Объемное тело позволяет физически ощущать себя весомее в социуме, а также выдерживать агрессию нападавших. Ассоциирование себя с авторитетным лицом.

11. Незнание об анатомии, физиологии и биохимических процессов человека.

12. Незнание об основных критериях здоровья и успеха.

13. Отсутствие практики, и личного опыта.

14. Неспособность управлять своими эмоциями. Внушаемость.

15. Развитая способность к зависимостям.

16. Слабая чувствительность к своему телу.

17. Подсознательные страхи перемен.

18. Неумение ставить цели.

19. Неверие в себя, незнание своих человеческих способностей.

Сегодня о том, какое может быть правильное питание , и приведу в пример некоторые свои рецепты .

Все же основное и главнейшее правило- это придерживаться определенного коридора калорийности , питаться частями с перерывом 2-3ч. Можно и 30 мин., если это были фрукты. Перерыв в 2-3 ч распространяется только на те виды пищи, если еда содержит белки, жиры и сложные углеводы. Для их переваривания, нужно просто больше времени. Но в этом и плюс, поскольку не возникает чувство голода.

С гостями можно легко договориться.

Например, когда ко мне приходят в гости и несут сладости, я прошу в следующий раз принести капусту, лук, зелень или фрукты, на выбор. Конечно же, все мои реплики воспринимаются как шутка, но я не шучу. Пока пишу пост, возникла идея сделать список продуктов, прямо целый перечень и вручать все гостям, которые имеют устойчивые убеждения типа «не приходить в гости с пустыми руками». Тогда у гостей будет огромный выбор продуктов, которые они могут приобрести и принести на свой выбор. А если учесть, что человек идя в гости, покупает «к чаю» все же для себя, т.е. опираясь на личные вкусовые пристрастия, то глядишь приучу гостей к вкусной и простой пище. Кстати, самые внимательные поняли с первого раза, и в качестве презента я получаю: грейпфруты, киви, яблоки…А в летний период, вообще изобилие фруктов и овощей. До сих пор, в морозильной камере лежат подаренные клюква, смородина, помидоры черри, остальное съели. Я сама все лето загружала в морозилку все, что росло в огороде.

Ну а теперь, что со всем этим делать. Все зависит от вашего воображения. Кухня вообще-пространство для творчества. К сожалению, времени не хватает стоять у плиты. Часто выручает мама, но есть блюда, которые она не приготовит, поэтому для себя я готовлю сама. И хотя моя пища низкокалорийная, слабоселёная, либо вообще несолёная, мои домочадцы с удовольствием её поедают. Несмотря на её простоту, низкую калорийность, они встают из-за стола довольные, « мягкие и пушистые».

Что я готовлю, если мне нужно за 7-10 дней сбросить вес 4-5 кг . Мой коридор калорийности в эти дни 1000-1200 ккал . в сутки.

Я придерживаюсь следующего плана:

1. Я сознательно готовлю приблизительное меню на неделю вперед.

2.Покупаю продукты тоже на неделю. Они долго ехали к нам, лежали на складах, и прилавках магазинов, так что лишние несколько дней в холодильнике, уже ничего не решают. Закупаю в тех гипермаркетах, где эти продукты дешевле. Бывает так, что один вид продуктов дешевле в одном магазине, а другой вид- в другом магазине. Тогда я еду в оба магазина намеренно, поскольку заранее провела маркетинг по ценам на интересующие меня товары.

Внимание! Продукты из предварительного меню для стройной фигуры намного экономичней, чем стандартные набеги на магазины.

3. Я приобрела необходимую кухонную утварь, которая сэкономит мне время пребывания на кухне, прежде всего. Например, 3-х уровневую пароварку, аэрогриль, электронные кухонные весы (до 5 кг).

4. Основные блюда я готовлю сразу на 2 дня.

А теперь немного подробнее, для данного времени года.

Например, в перечне моих купленных продуктов на неделю, есть: куриная грудка, тушки кальмаров, мороженая или свежая мойва, капуста брокколи, мороженая стручковая фасоль, грибы шампиньоны, кабачки, парниковые огурцы и помидоры, болгарский перец(красный), салат, зелень, хлеб, обезжиренный творог, кефир 1% жирности, сыр адыгейский, вермишель, несладкий йогурт(большая банка-400 гр.), сметана с пониженной жирностью(1 банка), паприка, соевый соус, корица, ванилин, изюм, курага,чернослив, миндаль и бразильский орех (не жаренные).

Фрукты: грейпфрут, апельсины, киви, яблоки.

Вопрос на засыпку. Посчитайте, во что обойдется эта «корзина»? И сравните по стоимости, со своей недельной закупкой продуктов.

Растительные масла(оливковое, льняное, виноградных косточек-на выбор), мед- хватает на длительное время. Также крупы, весов 800-1000 гр.:геркулес, рис, гречка- в общей массе хватает на месяц(из расчета питания 2-3 чел.)

В отдельном магазине покупаю цельные зерна пшеницы(не протравленные), для проращивания.

Будучи уже на кухне, сразу делаю заготовку.

1. Замачиваю и проращиваю 1 кг пшеницы. После того(3-4 дня), как семена проклюнутся, перекручиваю их на мясорубке и расфасовываю по одноразовым стаканчикам(по 30 гр.), каждый стаканчик накрываю целлофаном, и все их ставлю в морозильную камеру. По сути, тема с первым завтраком закрыта дней на 10. В моей семье все едят пророщенную пшеницу, поэтому 1кг, нам хватает только на несколько дней. Да больше и не нужно. Пророщенную пшеницу лучше есть курсами.
2. Хлеб(любой, по вкусу) режу на мелкие кубики, и делаю сухарики в духовке. Предварительно мелкие кубики сдабриваю паприкой и слегка подсаливаю.
3. Пример двух обедов или ужинов.

В пароварку закладываю продукты из расчета на 2 дня: 1 уровень- куриная грудка, порезанная на кусочки(шкурку нужно снять и выкинуть), 2 ур.- стручковая фасоль, грибы шампиньоны целиком, 3 ур.- кабачки, порезанные толстыми кольцами и распущенная брокколи. Время приготовления 35 мин. Остальное уже готовится перед употреблением. По сути, пока все парится, варится, режу огурец, помидор, сладкий перец(половинку или четверть, если большой) кубиками, салат, можно зелень(по вкусу).Параллельно отвариваю вермишель(если захотелось), либо рис. Но блюда с рисом, я планирую за день, поэтому с вечера замачиваю, с тем расчетом, чтобы он как можно больше освободился от крахмала.

Итак, овощи порезаны, сухари засушены, куриная грудка готова. Делаю салат. Режу часть куриной грудки на мелкие кусочки(остальную часть ложу в холодильник на завтра), добавляю в порезанные овощи, добавляю несколько сухариков, заправляю 2 ст. ложками несладкого йогурта. Салат не солю, но он и не будет совсем пресным, поскольку в нем есть подсоленные сухарики. Да и кому надо, сами посолят.

Привожу пример подсчета калорий вышеуказанного салата - 155гр.,118 ккал.

Куриная грудка-40гр.- 66 ккал

Сухари-8гр.-26,5 ккал

Листья салата-10гр.-1,4 ккал

Йогурт-20гр.-10 ккал

Помидор парниковый-17гр. -2,4 ккал.

Огурец парниковый- 30гр.-3 ккал.

Перец болгарский красный-30гр.-8 ккал.

Также готовы и овощи, которые одновременно готовились в пароварке. Беру сколько мне нужно, остальное в холодильник. Поскольку они пресные, то вкусовые качества я регулирую свежеприготовленными приправами. Например, сегодня в качестве приправы я использую смесь масла виноградных косточек(оливковое и льняное для меня чересчур вонючие) и соевого соуса(по 1 чайной ложке).Можете добавлять любые другие масла на ваш вкус, но не более 1 ст. ложки в день, всегда помните, что вы сбрасываете вес.

Поскольку в меня влезает только 45-50 гр. подобных овощей, поэтому я рассчитала калории только 45 гр.-12,5 ккал . Можно отварить вермишель для полного обеда, грамм 30(вареной) вермишели равно 46 ккал . Опять же, я рассчитываю граммы исходя из того, сколько я могу съесть за один присест, учитывая многообразие и совокупность блюд, а не потому, что именно столько нужно. Чаще всего, даже эти порции, я осилить не могу. Поэтому, вы взвешивайте свои порции, они у вас могут быть другими.

Назавтра, я могу эти же овощи разогреть на сковороде с добавлением небольшого количества сметаны.

Ужин я тоже могу заготовить на 2 дня. Например, луковые котлеты или тушки кальмаров набитые любой начинкой на вкус. Все это тоже быстро готовится.

Луковые котлеты . С трудом прячу 2 котлетки для другого дня, мои домочадцы их сметают сразу, даже если приготовлю целую кастрюлю.

Нарезаю лук мелкими кубиками, добавляю яйцо, немного соли и муку. Леплю котлеты(руки смачиваю водой),слегка обжариваю на сковороде в масле до золотистой корочки, выкладываю на отдельную тарелку. Затем каждую котлетку сверху смазываю томатной пастой, и выкладываю либо в пароварку, либо в кастрюлю, смотря с чем хочется заморачиваться в данный момент. Только в кастрюлю желательно положить на дно тарелку, диаметром чуть меньше диаметра кастрюли, вверх дном(чтобы котлетки не пристали ко дну). Налить воды на высоту тарелки. В кастрюлю выложить все котлетки и томить до готовности. Я обычно их парю не более 5 мин., на медленном огне(после закипания воды),если в кастрюле. В пароварке они готовятся дольше, пока она раскочегарится.В зависимости от того, какой лук вам больше нравится, от этого зависит время тушения. Я люблю, когда лук похрустывает, поэтому 5 мин. вполне хватает. За растительное масло не бойтесь, в плане калорийности(вы ведь сначала жарили), его большая часть уйдет в воду при тушении.

Также можно приготовить котлеты из моркови, свеклы . Правда, в этом случае, я поступаю чуть хитрее. Я сначала эти овощи пропускаю через соковыжималку. Свежевыжатый сок пью, а из выжимок делаю котлеты. Правда они получаются суховатые, ну и ладно, зато полезные и вкусные.

Приведу пример еще одного блюда, и на сегодня достаточно.

Фаршированные кальмары . Одна начиненная тушка весит в среднем 155 гр .(готового продукта),это приблизительно 185 ккал . Замоченный с вечера рис варю, параллельно обжариваю лук, морковь и грибы в небольшом количестве растительного масла. Затем смешиваю рис с поджаркой. Размороженные тушки набиваю этой начинкой, складываю в кастрюлю и варю 3-4 мин., кальмары долго не варятся. Соль регулируйте по вкусу. Я вообще ее не кладу в это блюдо, но тогда оно получается пресным.

Вообще с солью лучше проделывать отдельную манипуляцию, если кроме вас еще кто-то ест ваши целенаправленные блюда для похудения.

Вы не солите совсем во время приготовления, а после, пусть каждый солит себе в тарелку самостоятельно. Это будет и правильно, с точки зрения биохимии организма, и полезно для «худеющих».

Все эти приготовленные продукты, легко можно носить в маленьких контейнерах на работу. Лучше по хорошему отвыкнуть питаться в буфетах, столовых и кафешках, в смысле, пока не поздно.

Ну и конечно десерт! Как же без сладости?